Creciente Dependencia de México al Maíz Amarillo Importado: Una Amenaza Inminente

México enfrenta un aumento alarmante en su dependencia del maíz amarillo extranjero, con proyecciones que indican un salto del 39% en 2023 al 45.3% en 2024, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Esta cifra, la más alta desde 1960, resalta una tendencia preocupante en la seguridad alimentaria del país.

A pesar de los esfuerzos del gobierno federal, que incluyen la asignación de más de 62 mil millones de pesos al programa Precios de Garantía, la dependencia sigue creciendo. Mientras México produce suficiente maíz blanco, enfrenta un déficit en la producción de maíz amarillo, lo que lleva a la necesidad de importar la diferencia.

El USDA estima que en 2024, la producción total de maíz en México será de solo 25.5 millones de toneladas, la más baja en nueve años y un descenso del 9.2% respecto al año anterior. Esto llevará la tasa de autosuficiencia alimentaria de maíz en México a un preocupante 54.7%, muy por debajo del 75% considerado necesario para la autosuficiencia según la FAO.

La caída en la producción mexicana de maíz se debe a factores como la sequía en regiones clave y la cancelación de apoyos gubernamentales para la agricultura comercial, así como la prohibición de usar semillas genéticamente modificadas, que han demostrado su eficacia en condiciones de escasez de agua.

El USDA también anticipa que las importaciones de maíz en México alcanzarán un récord de 19.6 millones de toneladas debido a la menor cosecha y el mayor consumo interno. Esta situación plantea serias preocupaciones sobre la capacidad de México para mantener su seguridad alimentaria y la estabilidad de precios en un contexto de creciente dependencia de las importaciones de maíz.