Estabilidad en el Precio de la Tortilla: Se Mantiene en $24 por Kilogramo Ante Rumores de Escasez de Harina de Maíz

A pesar de los rumores recientes sobre una posible escasez de harina de maíz, el precio de la tortilla y la harina de maíz se ha mantenido estable, con un costo promedio de 24 pesos por kilogramo. Pedro Murillo, líder de los agremiados del sector tortillero de Canacintra, informó que, según los proveedores de harina de maíz, no se prevé un aumento en el costo del producto. En la ciudad, el precio de la tortilla varía ligeramente entre 20 y 25 pesos, dependiendo del negocio.

Murillo destacó que mientras Maseca, un proveedor clave de harina de maíz, no anuncie cambios en sus precios, no se espera un incremento en el costo de la tortilla. Actualmente, el precio establecido por Profeco y Canacintra es de 24 pesos, aunque algunos negocios lo ofrecen a 23 o 25 pesos. Se espera que el precio de la tortilla se mantenga estable por más tiempo de lo habitual, ya que normalmente, si no hay ajustes de precios a principios de año, estos podrían ocurrir en agosto.